Melhores dos EUA (Uncle Sam also knows how to cook...)

A pesquisa sobre preciosidades gastronômicas também foi realizada em território estadunidense. Alguns importantes achados naquelas terras do norte:
[1] Brownie É indiscutível, os melhores são os oferecidos nos breaks dos eventos do Banco Mundial.
[2] Bolachinhas (para os cariocas: "biscoitos") crocantes: Não tem para ninguém: Dr. Kraker rules! São indescritivelmente gostosas, em vários sabores! Atenção: podem causar dependência! Cuidado comedores compulsivos!
[3] Bolos & afins O nome eu não lembro, mas fica em NYC, no Brookling, na Court St. O número deve ser 220. É no mesmo lado da calçada de um reustante tailandês que se chama Joya. Os muffins, bolos, cookies etc. são ótimos, os melhores de NYC e dos USA!
[4] Frutos do mar Caldo/creme de caranguejo, no Ferry Plaza Seafood. Fica num lugar super, super legal, o Ferry Building Marketplace. Lá, pode-se encontrar muita, muita coisa legal para comer, beber, beliscar, encher a barriga e lambuzar o bigode! ...

Melhores do Brasil

Foi realizada uma ampla pesquisa no País, envolvendo especialistas de várias áreas do conhecimento e, como não poderia deixar de ser, gastrônomos renomados. O concurso teve por objetivo identificar jóias da gastronomia brasileira pouco conhecidas. Segue a relação dos vencedores, por categorias.
[1] Pão de queijo: Posto Ipirangão, em Três Rios, Rio de Janeiro, às margans da BR-040;
[2] Brownie: Neper Café do Conjunto Nacional, em Brasília, DF;
[3] Coxinha de Galinha: Posto Ipiranga (talvez a bandeira tenha mudado), em Araranguá, na BR-101, no sentido FLP-POA;
[4] Pastel de palmito: Gula-gula do Jardim Botânico, no Rio de Janeiro, RJ;
[5] Salada de frutas: Hotel Sol Inn, em Barão Geraldo, Campinas, SP;
[6] Batida de frutas (com vodka ou cachaça): Barraca da Socorro, na praia, à noite, em Jeriquaquara, CE;
[7] Couvert: Figueira Rubayat, na Haddock Lobo, em São Paulo, SP;
[8] Isca de peixe: Casa da Lagosta, em Bombinhas, SC;
[9] Misto quente: Hotel Sol Inn, em Barão Geraldo, Campinas, SP.

Viabilidade

E será que somos viávies? O emaranhado jurídico que criamos, este monstro institucional chamado Brasil, tem futuro? Pelo sim e pelo não, vale olhar (e pensar) no filme do Sérgio Bianchi: Cronicamente Inviável. Ainda, infelizmente, atual. A teia de interesses que construímos, os pequenos interesses de cada um de nós, sempre a barrar uma mudança maior das "regras do jogo". E, lentamente, vamos avançando. Lentamente.... Aproveite e veja o filme! Não é fácil encontrá-lo, dá trabalho, mas está disponível am algumas locadoras das capitais. Por enquanto, nada de NetFlix por aqui!

Até quando esperar?

Há muito que a chuva parou. Há muito, muito mais, que os erros começaram, acumulam-se desde então. São 21h e 45min no Aeroporto de Congonhas, em São Paulo. Meu vôo tinha horário de decolagem marcado para às 17h e 20minutos. Que houve? Chuva, muita chuva. Mas não só... o aeroporto só funciona com uma pista, pois a outra está em reformas. Além disso, a pista que "funciona" tem deficiências e é fechada quando chove. O que mais chama a atenção? As caras das pessoas. Estão todos acostumados! Estamos todos acostumados! A incompetência generalizada, a ineficiência, as coisas erradas, os erros, as falhas e faltas recorrentes são nossas companheiras. Boa noite!

Fascinação

Sou mais um desses ao redor do mundo, fascinados pelas eleições estadunidenses. Vejam o site do New York Times.
Mundo, mundo... se eu me chamasse Obama! Obama nas alturas? Ou será Hilary nas alturas? Veremos dentro de alguns meses e, definitivamente, até o final do ano.
Falando/teclando sobre New York Times, vale lembrar ao leitor (alguém passou por aqui?) que:
[1] o NYT abriu todo o seu conteúdo a consulta e acesso integral a não assinantes;
[2] foi incluída no site do jornal uma ferramenta que permite o acesso direto ao 'dicionário'. Basta dar um double click em qualquer palavra, de qualquer matéria do jornal, que será aberta sua definição no dicionário, thesauros e enciclopédia. É ótimo para aprender English!
Nãa esqueçam de liberar os pop-ups!

Para os que estão em Sampa....

Faz tempo que não escrevo por aqui. E desta vez serei breve....
Breve retorno, breves linhas. Para uma vida que se espera longa....
Domingo haverá uma caminhada em "São Paulo de Piratininga", puxada pelo Rafael Paim, um querido amigo do Rio de Janeiro de São Sebastião, e pela Bia, pais do Arthur. Trata-se de mais uma atividade relacionada à luta que teve origem logo após o nascimento do Arthur, em novembro de 2005.
Para quem quiser saber: o local da caminhada será o Ibirapuera. Inicia às 11h, com concentração às 10h em frente ao Planetário.
Veja a história completa, saiba qual é "a questão" e descubra ajudar em www.doeacao.com.br.
Força e sorte Arthur!!! Saúde e vida longa!

I'm back

Eu voltei...
Agora pra ficar?
Sei lá... mas fiquei, isto sim, impressionado com a Daslu!! Pena que não fui convidado pra festa que está acontecendo lá neste momento! Alguém foi???
Manifestem-se!

Mobilidade

Estou aqui e lá também! Será que estou em algum lugar?
Por enquanto é só isso: uma pergunta.
O fato: gosto de poder estar em vário lugares, um a cada dia; apraz-me a mobilidade.
Repete-se a pergunta: onde estou?
E será que o vento leva? Leva-me? Levou-me? Trouxe-me? Levar-me-á? Onde?

Cena longa

Mexe o braço. Pensa. Um, dois, três.. vai! Não foi! Pensa mexer o braço! Pensa mais rápido que o braço. Dobra o indicador. Será? O mindinho? Talvez... O indicador, com certeza. Não vê. Sente...
Que ruído! Insuportável cacofonia. Pensa. Rápido. Estendido, está o braço. Não consegue escutar nada de tanto barulho. A cabeça dói de tanto ruído. Precisa ver o braço, enxergar o dedo. Qualquer um, qualquer dedo. Mexer o braço talvez não, pelo menos um dedo. Qual a diferença? Se mexer está bom! Por que? Claro! Se mexer está bom! Mas está mexendo! Não?
Não vê! Um pouco... Enxerga, o nariz. O nariz está lá. Dá pra ver! Vê o nariz. Não consegue olhar muito, dor de cabeça. Por que tanto ruído? Que barulho é esse? Vê a ponta do nariz, o fundo é escuro. E o braço? Onde está? Não vê!
Precisa mudar de posição para ver. O fundo continua escuro. O ruído é surdo, abafado. Por vezes zune, por vezes corta; agudos. O fundo é cinza. Talvez seja preto, até mesmo bege. Difícil essa cor; difícil de dizer, difícil de saber.
Há alguma luz, vê no nariz. O nariz reflete a luz, na sua ponta. Há uma fresta. É escuro acima do nariz. Será ao lado? Abaixo? Bem, entre o nariz e o breu vê, o fundo cinza. Há Luz; pouca luz. Estão lá: o nariz, a luz, o fundo cinza (talvez preto), o escuro, o ruído. Não vê o braço. Nenhum deles. Com certeza, muito menos o dedo, os dedos. Mexe um dedo. Tenta mexer. Será que mexeu?
É preciso mudar o ângulo. Tem que tirar o nariz da frente! Bem, não é isso, tem que colocar luz, ligar a luz, deixar entrar. Por que está escuro? Ah... é difícil até pensar, de tantos sons a martelar a cabeça. A cabeça dói, muito. Sem pensar não consegue mexer. Fica imóvel. Sente frio!
O que é isso? De onde vêm esses sons? Tão alto.... ah... um pouco de silêncio. Esqueça-os, diz pra si mesmo! Diz? Será que consegue dizer? Falar? Pensa ou fala? Escuta uma voz, é a sua. Será que está falando? Ou pensando. Pensa.. não sei mais o que estou fazendo. Sonho?
Quanto tempo vou ficar assim? Demorarei muito nesta angústia? Mais do que já se passou? Quanto? Quando iniciou? Controle remoto! Boa solução: TV tem controle remoto. Aperte-se, faça-se o silêncio, o som, a imagem, a voz, o ruído, a visão. Não, a visão não, a imagem sim. Ver é ação! Alguém vê! Vê pouco, quase nada agora! Ele, quem? Que ruído....
Só o nariz sobre o fundo, que mudou um pouco. É cinza, gris, noutro tom, mais um tom de cinza, gris. Diz ou pensa pra si mesmo: usa-o! O nariz! Usa o nariz!!! Como se usa nariz? Cheira, respira. Respira? Sim, tem que respirar. Se respira, vive. Caso contrário, não. Um tempo, quem sabe, sem respirar. Se dorme, respira. Cheiros.. algum cheiro? Não sente. Pensa.
Tenta mexer o nariz. O ruído prossegue. Persegue.. o ruído o persegue. Não! Está estático, imóvel, não há perseguição. Prossegue, a tentar. Quer mexer o dedo, só um dos dedos, qualquer um. Quer levantar o braço, quer virar, olhar, sentir, entender... acima de tudo, entender! Aldo deve fazer sentido. O que há de certo em tudo aquilo? O que é real?
Está quente. O rosto arde. Sente frio. Fecha os olhos. Abre os olhos, há luz! O fundo mudou. Bolhas, manchas talvez. Sussurros ao fundo, por cima do ruído. Dói-lhe a cabeça. Dói-lhe tudo, nem sabe o que. Gira, a imagem gira, talvez o olhar gire. Aliás, talvez ele próprio gire, como fez isso? Fez? Tenta entender o que vê, o que pensa que vê. Apaga, não respira mais.
O corpo reto, quase reto, agora estendido. No chão. Não sente. Não vê. Não ouve. Morre!
2 minutos, para ser movido. 15 minutos, para os bombeiros chegarem. 19 anos, para viver. 150 segundos, até morrer.
Cena longa, de uma vida curta...

Crescei e multiplicai-vos!

Eis que a procriação chega às máquinas.
Não, não se trata de nenhuma interface sexual robótica! Nada de bonecas infláveis inteligentes, falantes, compreensivas, carinhosas, sussurrantes ou coisas parecidas! Nada disso! Alias, não há sexo envolvido!
Curioso(a)? Veja o vídeo....
Como será o mundo quando forem nano-bots? Milhares, milhões, gogóis deles se construindo autonomamente????
Abraços analógicos!

Filmes D'Oriente

Dois filmes belíssimos d’outro lado do mundo:

[1] Primavera, verão, outono, inverno... e primavera (Coréia do Sul).
[2] Herói (China) --> trailler & cenas.

Bons para quem gosta de artes marciais! Mas não só isso, com certeza!
A fotografia é belíssima em ambos. Deu vontade de fazer um tour por aquelas bandas!
Konbawa!

Música... alt.music

Raramente escrevo com música.... Esta é uma dessas vezes! Diga-se, o "escrevo" não se refere a estas rápidas e despretensiosas linhas internéticas, mas "otras cosa mas importante no mundo das gente séria dos business"!!
Na vitrola: U2, "Some days are better than others". Gonna wait for a better time....!
A propósito, para quem tem interesse em 'curiosidades musicais', uma história que fez o U2 mostrar seu lado menos liberal, por assim dizer: processar uma banda chamada Negativland até os caras não terem mais dinheiro para ir a frente com a querela (naqueles tempos... pois desconfio que estão bem de vida com a publicidade que o fato gerou).
Esse famosíssimo grupo musical (nunca ouviu falar? não acredito...) estadunidense gravou uma "canção" (pouca gente utilizaria esta denominação para o som...) utilizando uma base sampleada da banda do outro lado do Atlântico. Resultado... os bonzinhos da Grã-Bretanha ficaram maus!
Música alternativa? Tá na moda! E não é a Tati Quebra-Barraco! Aliás, ela também tá na moda. O resto do "bordão", fica para julgamento de cada um... Vejam as fotos no site!
Para quem tem interesse em propriedade intelectual, novas formas de exploração econômica e social de direitos autorais, combate às "majors" etc:
[1] Downhill Battle: ONG de ativismo cultural, promove novas formas de comercialização de bens culturais (não só isso: por exemplo, no site tem um vídeo para download sobre patentes para software... ou melhor, contra patentes para software);
[2] Creative Commons: ONG (da qual nosso Ministro da Cultura é uma figura importante) que promove a flexibilização dos direitos intelectuais;
[3] Revista OutraCoisa: é a revista do Lobão, um dos caras que mais "agita" o tema por estas paragens.
Vou escutar um funk antes de dormir!
Hasta la vista!

Full moon

A lua esta cheia no Rio de Janeiro (tá bem... não só aqui...). Ei-la, vista (fotografada) da janela da sala! Está correto, é a lua mesmo, não um OVNI!
Também é possível ver na foto (i) o caixilho da persiana do vizinho de cima, (ii) a bandeja do ar-condicionado do vizinho de cima, (iii) as persianas de um vizinho ainda mais acima e, por fim, (iv) minha falta de habilidade com a câmera!
Aliás, preciso de uma nova câmera! Não que queira comprometê-la pela foto trêmula.. afinal, quem tremeu fui eu, não a câmera. Esta tem problemas para se conectar ao PC. Pudera, promoção de jornal...
Falando em jornal, havia algum tempo que não caminhava na Av. Atlântica a noite. Realmente muito interessante sob a lua cheia, o Rio é mesmo muito interessante e belo!
O que isso tem a ver com jornal? Explico: estava lendo a FSP, perdi-me no tempo lendo um texto do Papa Chico Bento XVI (esta "tirada" do José Simão é muito, muito boa...), chegou a noite, regressei ao lar, pela avenida costeira!
O Papa Chico Bento XVI, como não se poderia esperar diferente, é bastante inteligente! Êta gente! O texto da FSP de domingo (infelizmente, acessível só para assinantes da Folha e/ou do UOL) coloca questões interessantes sobre as bases éticas da sociedade contemporânea e do Estado de direito. Discordando-se (meu caso) ou não dele, o tema é relevante e a prosa interessante!
Agora, vou-me, ao sono.... E construam-se as bases físicas do dia de amanhã!
Tchau!

Caminhada em Copacabana

Caminhar em Copacabana numa tarde de sábado é uma experiência antropológica muito interessante. Mas, também, um exercício que requer paciência e destreza. Nestas épocas festivas (?), a incrível variedade de tipos humanos que povoa o lugar ganha massa, avoluma-se.
Os camelôs que disputam cada centímetro quadrado da Av. NSa. de Copacabana ganham novos companheiros, que procuram aproveitar a época para faturar alguns trocados a mais; são os trabalhadores temporários do trabalho informal! A esses, somam-se senhoras, senhores, famílias, crianças, senhoritas, pivetes etc. Gente que quer comprar, gente que quer vender para poder comprar e gente que simplesmente quer! É muita gente!
Com isso, as já costumeiras “dificuldades operacionais” (onde pisar? ooops, desculpe aí camarada, mas a pegada no paninho de prato que ficou da sola do meu sapato sai fácil.... como manter o ritmo rápido do andar quando a senhora obesa da frente pára bruscamente para ver o novo modelo de descascador de rabanetes apresentado pelo camelô? para onde ir quando uma massa de camelôs corre em sentido contrário na estreita calçada fugindo do “rapa”?) para o exercício de um prosaico passeio pela NSa. de Copacabana se acentuam. Não deixa de ser um bom treino!
A ocupação das calçadas pelos camelôs é um fenômeno socioeconômico. Óbvio! As pessoas precisam viver... Também, uma mostra clara da incapacidade (ou desistência?) da municipalidade de controlar a ocupação da via pública. Na verdade, de uma via “privadamente fatiada”.
Recordo-me de Porto Alegre. Nos últimos anos do Governo Sarney e nos “tempos colloridos”, no início dos anos 90, ocorreu a primeira grande explosão da quantidade de camelôs na Oswaldo Aranha que lembro. Morava no Bonfim, nas imediações do Parque da Redenção.
Coisas das diferenças do Brasil (da desigualdade e exclusao). Assim, tornamo-nos (quase...) todos esportistas... uns correndo para fugir do rapa, outros fazendo slalom nas calçadas (esta é a parte light do decatlon urbano brasileiro).
Na Alemanha (onde certamente o quadro não é tão crítico quanto o nosso) encontraram uma nova forma de aproveitar o excedente de gente precisando trabalhar: o leilão reverso do trabalho. Bem, a idéia já esta aí há algum tempo, para compras de todos os tipos. Como não tinham pensado nessa solução para comprar trabalho? Quando chegará aqui?
Mas e o mapa acima, o que é? Ah... esqueci de avisar: é um mapa!
Quatro lugares para tomar café em Copacabana:
[1] Santa Satisfação --> Santa Clara, entre NSa e Domingos Ferreira;
[2] The Bakers --> Santa Clara, entre NSa e Barata;
[3] Allegro (é este o nome) --> é o café da Modern Sound (Barata, quase esquina com Santa Clara);
[4] Cafeína --> Constante Ramos, entre Barata e Domingos Ferreiras.
Engraçado, esses quatro lugares estão próximos. Parece até um “arranjo produtivo local”! Eis, pois, o “cluster do café em Copacabana”!
A propósito, este blog não tem nenhum patrocínio. Mas estou aberto para negociar!
Até!

Estou no ar....

Here I am... Alive and kicking!

Resolvi criar um blog! Criei-o!
Por que alguém cria um blog? Por que um sujeito comum qualquer (como eu, por exemplo), resolve escrever e "publicar" seus escritos na rede? Bem... muitas são as razões possíveis. No meu caso... ou melhor, no caso deste "blog":
[1] estabelecer uma forma de comunicação alternativa com o "mundo";
[2] expressar aqui variadas idéias, propostas, dúvidas, curiosidades sobre o mundo, o planeta, a vida, a organização social e econômica, as pessoas, a existência, o tempo, o vento...
[3] como um primeiro passo rumo a um sítio internet no qual seja possível colocar textos, imagens, histórias etc;
[4] por simples diversão!
Talvez o leitor ache as idéias acima bobas; quem sabe muito simples. Pois bem, eu também as acho. Tentarei elaborar melhor. Aguardem novas palavras!
Ah... para quem (supondo que alguém venha a ler esta mensagem) estiver curioso com o URL, sugiro um pouco de Tupi.
Abraços a todos!